新闻分类

新闻详细内容

网站首页 - 新闻中心 - 公司新闻

发酵罐发酵过程的影响因素有哪些

发布时间:2019.07.09     浏览次数:     新闻来源:http://www.0691852.com/

发酵罐发酵过程的影响因素有哪温度、ph值、基质浓度如何控如?#38395;?#26029;发酵终点P150-174? 影响因素有:温度、ph值、溶解氧、基质浓度、泡沫、CO2浓度、空气量、设备管道消毒、杂菌、罐压等?控制:温度—根据菌种特性、生长阶段及培养条件综合选择最适温度,控制手段:热交换。ph值—根据菌种特性、发酵各阶?#25105;?#27714;选择最适ph值,手段:加缓冲剂、弱酸碱、氨水、通风、变温等。基质浓度—根据菌体生长代谢、合成途径选择最适补料时机、方式。

1.手段:中间流加补料、放料终点判断:根据产物量、残糖、氨基氮含量、菌体形态、ph、外观、黏度、发酵类型、成本构成、有无异常等综合考虑。续式发酵及特点:p34-36培养基料液连续输入发酵罐,并同时放出含有产品的相同体积发酵液,使发酵罐内料液量维持恒定,微生物在近似恒定状态(恒定的基质浓度、恒定的产物浓度、恒定的pH、恒定菌体浓度、恒定的比生长速率)下生长的发酵方式。

2.优点:能维?#20540;?#22522;质浓度;简化了发酵罐的多次灭菌、清洗、出料,可以提高设备利用率和单位时间的产量;便于自动控制;产品质量稳定。缺点:菌种发生变异的可能性?#27927;螅?#26131;污染要求?#32454;?#30340;无菌条件;工艺控制较分批发酵难度大;难?#26434;?#20110;发酵次生代谢物的工业化生产。分批式发酵及特点:p31-32属于非稳态培养发酵法,发酵的环?#31243;?#20214;(温度、pH值、培养基成分、溶解氧、氧化还原电位等)随微生物生长代谢的变化而变化,细胞生长可分为延迟、对数生长、稳定生长、衰亡期四个阶段。

3.发酵动力学模型根据细胞生长和产物生成的关系可分为偶联型、非偶联型、混合型;根据基质消耗和产物生成的关系可分为类型Ⅰ、Ⅱ、ⅢC、一旦发生杂菌污染,容易终止操作对原料组分的要求比?#27927;?#25918;很难采用控制培养条件的方法提供生产能力膜生物反应器原理及特点?#32791;?#29983;物反应器是将细胞或微生物截留或存放在海绵体内,实现生物催化剂与反应溶液的即时分离的膜反应器

本文共分 1

打印此页】 【返回】【顶部
天天酷跑修改器
实况手游与fifa手游 中彩票下载 3d试机号开奖号历史查询 西班牙人0-1 桑普多利亚队歌下载 蒙彼利埃三大申请条件 福彩3d走势图大全 天津时时彩三星走势 湖北麻将比赛 中建二局三公司